Para elegir un menú de boda, hay varios factores a considerar. Primero, es importante determinar el presupuesto disponible para el banquete. Esto ayudará a decidir qué tipos de alimentos se pueden servir y cuántos platos se ofrecerán. También es importante considerar los gustos y preferencias de los invitados, así como cualquier restricción alimentaria que puedan tener. Si hay alguna comida favorita entre los invitados, esta también debe ser incluida en el menú. Finalmente, es importante que la comida sea presentada de manera atractiva y servida por personal profesional con experiencia en eventos similares.
Índice
Un menú de boda típico suele incluir cuatro platos: una entrada, un plato principal, un postre y café o té. Sin embargo, hay muchas opciones para personalizar el menú de tu boda. Por ejemplo, puedes añadir un aperitivo o una sopa como primer plato; ofrecer varias opciones para el plato principal; y servir varios postres en lugar de solo uno. También es posible ofrecer bebidas alcohólicas como parte del menú.
-Entrantes:
-Ensalada de frutas con vinagreta de miel y limón.
-Ceviche de pescado.
-Tostadas con guacamole y frijoles refritos.
-Aros de cebolla empanizados.
-Croquetas de queso y jamón.
Plato principal:
-Pollo al horno con salsa verde.
-Arroz blanco con vegetales salteados.
-Filete de pescado a la plancha con salsa tártara.
-Lasaña vegetariana al horno.
Postres:
-Pastel de chocolate y frambuesa. -Tarta de queso con frutas frescas al caramelo. -Helado artesanal con topping a elección (fresa, chocolate, etc).
Un menú para una boda de noche puede incluir:
Entrantes:
– Tartaleta de salmón ahumado con crema agria y caviar.
– Croquetas de queso con salsa holandesa.
– Calamares rebozados con salsa tártara.
– Ensalada caprese con albahaca fresca.
Plato principal:
– Filete de ternera a la pimienta verde, servido con puré de patatas y verduras salteadas.
– Pollo asado al limón, servido con arroz blanco y ensalada verde.
– Lomo de cerdo asado, servido con patatas al horno y coliflor gratinada.
Postres:
– Tarta tres chocolates con helado de vainilla.
– Pastelitos rellenos de frutas frescas y crema pastelera.
– Tiramisú clásico italiano.
Primavera:
-Ensalada de primavera con frutas y verduras frescas.
-Pastel de salmón ahumado con salsa de limón y hierbas.
-Pollo al horno con salsa de almendras y arroz salvaje.
-Risotto de setas silvestres con queso parmesano.
-Tarta de frutas frescas con crema batida.
Verano:
-Ensalada caprese con tomates cherry, mozzarella y albahaca fresca.
-Filete de pescado a la plancha con salsa tártara casera.
-Pollo asado marinado en hierbas, limón y aceite de oliva.
-Arroz basmati aromatizado con especias exóticas y verduras salteadas.
-Tarta helada casera decorada con frutos rojos frescos.
El costo de un menú de boda depende de muchos factores, como el número de invitados, el lugar, los platos elegidos y otros detalles. Por lo general, los precios para un menú de boda oscilan entre $50 y $200 por persona.